{"id":289645,"date":"2026-11-11T19:00:00","date_gmt":"2026-11-11T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/militra.lt\/?p=289645"},"modified":"2026-11-11T19:00:00","modified_gmt":"2026-11-11T17:00:00","slug":"botulizmas-simptomai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/militra.lt\/en\/botulizmas-simptomai\/","title":{"rendered":"Botulizmas: simptomai ir namini\u0173 konserv\u0173 rizika"},"content":{"rendered":"<p>\u012esivaizduokite tipin\u0119 rugs\u0117jo sekmadienio situacij\u0105. Alytaus rajone gyvenanti Danut\u0117 i\u0161 r\u016bsio atsine\u0161a pernyk\u0161t\u012f baravyk\u0173 stiklain\u012f. Dangtelis \u0161iek tiek pakil\u0119s, bet grybai atrodo gra\u017e\u016bs, kvepia kaip visada. Vyras pasako, kad \u201enieko \u010dia nebus&#8221;, ir suvalgo kelis. Danut\u0117 ragauja vien\u0105.<\/p>\n<p>Kit\u0105 vakar\u0105 vyrui pasidaro silpna ir svaigsta galva. Nakt\u012f jis skund\u017eiasi, kad ra\u0161to nebe\u012fskaito, o \u012f duris \u017ei\u016brint dvejinasi akyse. Danut\u0117 jau\u010diasi gerai. B\u016btent tai ir suklaidina: atrodo, kad jei maistas b\u016bt\u0173 blogas, blogai b\u016bt\u0173 abiem.<\/p>\n<p>I\u0161 tikr\u0173j\u0173 taip nutinka da\u017enai. Botulino toksinas maisto produkte pasiskirsto nevienodai, tod\u0117l vienas \u017emogus gauna pavojing\u0105 doz\u0119, o kitas \u2013 beveik jokios. Ir dar viena detal\u0117, kuri\u0105 b\u016btina \u017einoti kiekvienam, kas konservuoja: toksinas yra beskonis ir bekvapis, tod\u0117l u\u017ekr\u0117stas maistas i\u0161vaizda, skoniu ir kvapu paprastai nesiskiria nuo gero.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Svarbu:<\/strong> \u0161i informacija yra edukacin\u0117. Ji nepakei\u010dia gydytojo ap\u017ei\u016bros, diagnoz\u0117s ar gydymo. \u012etarus botulizm\u0105 reikia ne steb\u0117ti b\u016bkl\u0119 namuose, o nedelsiant kreiptis pagalbos: skambinti <strong>112<\/strong> arba vykti \u012f artimiausi\u0105 pri\u0117mimo skyri\u0173.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Trumpas atsakymas: kokie botulizmo simptomai ir kada jie prasideda?<\/h2>\n<p>Botulizmas yra reta, bet pavojinga nerv\u0173 sistemos liga, kuri\u0105 sukelia su maistu patek\u0119s <em>Clostridium botulinum<\/em> bakterij\u0173 gaminamas neurotoksinas. Maisto kilm\u0117s botulizmo simptomai da\u017eniausiai prasideda po 12\u201336 valand\u0173 (galimos ribos \u2013 nuo 4 valand\u0173 iki 8 par\u0173). Pirmiausia jau\u010diamas stiprus nuovargis, silpnumas ir galvos svaigimas, v\u0117liau sutrinka reg\u0117jimas, d\u017ei\u016bva burna, tampa sunku ryti ir kalb\u0117ti. Kar\u0161\u010diavimas ir s\u0105mon\u0117s netekimas \u0161iai ligai neb\u016bdingi. Bendrajai populiacijai skirt\u0173 skiep\u0173 nuo botulizmo n\u0117ra, tod\u0117l vienintel\u0117 reali apsauga yra saugus maisto ruo\u0161imas ir laikymas.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Klausimas<\/th>\n<th>Atsakymas<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Po kiek laiko prasideda simptomai?<\/td>\n<td>Da\u017eniausiai po 12\u201336 val.; ribos \u2013 nuo 4 val. iki 8 par\u0173<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kokie pirmieji po\u017eymiai?<\/td>\n<td>Stiprus nuovargis, silpnumas, galvos svaigimas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kokie po\u017eymiai b\u016bdingiausi?<\/td>\n<td>Dvejinimasis akyse, matymas \u201elyg pro r\u016bk\u0105&#8221;, burnos d\u017ei\u016bvimas, rijimo ir kalbos sutrikimas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ar kar\u0161\u010diuojama?<\/td>\n<td>Kar\u0161\u010diavimas ir s\u0105mon\u0117s netekimas \u0161iai ligai neb\u016bdingi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Koks maistas rizikingiausias?<\/td>\n<td>Namuose netinkamai paruo\u0161ti ir laikyti m\u0117sos, dar\u017eovi\u0173, gryb\u0173 konservai, vytinti ir r\u016bkyti m\u0117sos gaminiai<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ar toksin\u0105 galima u\u017euosti?<\/td>\n<td>Ne. Toksinas beskonis ir bekvapis, maisto i\u0161vaizdos nekei\u010dia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kod\u0117l suserga ne visi valgiusieji?<\/td>\n<td>Toksinas produkte pasiskirsto nevienodai<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ar galima u\u017esikr\u0117sti nuo kito \u017emogaus?<\/td>\n<td>Ne. Nuo \u017emogaus \u017emogui botulizmas neplinta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kokia mir\u0161tamumo rizika?<\/td>\n<td>5\u201310 procent\u0173<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>K\u0105 daryti \u012ftarus?<\/td>\n<td>Nedelsiant skambinti 112 ir i\u0161saugoti \u012ftartino maisto liku\u010dius<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>\u0160altiniai: NVSC u\u017ekre\u010diamosios ligos apra\u0161as \u201eBotulizmas&#8221; (atnaujintas 2024-12-05); U\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 ir AIDS centro \u201eBotulizmo profilaktikos ir kontrol\u0117s metodin\u0117s rekomendacijos&#8221; (2014); Pasaulio sveikatos organizacijos informacinis prane\u0161imas apie botulizm\u0105.<\/em><\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kas yra botulizmas ir kod\u0117l jis toks pavojingas?<\/h2>\n<p>Botulizmas n\u0117ra \u012fprasta \u017earnyno infekcija. Maisto kilm\u0117s forma i\u0161 esm\u0117s yra apsinuodijimas nuodu, kur\u012f maiste pagamino bakterijos, o ne pa\u010di\u0173 bakterij\u0173 sukelta infekcija; Lietuvoje ji vis d\u0117lto registruojama tarp u\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173. Tod\u0117l ir eiga kitokia: skrandis gali beveik nenukent\u0117ti, o pagrindinis sm\u016bgis tenka nerv\u0173 sistemai.<\/p>\n<p>Ligos suk\u0117l\u0117jas yra <em>Clostridium botulinum<\/em> \u2013 sporas sudaranti anaerobin\u0117 lazdel\u0117. Ji dauginasi ten, kur n\u0117ra deguonies arba jo kiekis labai ma\u017eas. Patekusi \u012f nepalanki\u0105 aplink\u0105, bakterija virsta spora, o spora yra prakti\u0161kai ne\u012fveikiama: ji atspari \u0161aldymui, d\u017eiovinimui, ultravioletiniams spinduliams, ne\u017e\u016bva net veikiama dideli\u0173 koncentracij\u0173 dezinfekcini\u0173 med\u017eiag\u0173 ir i\u0161lieka maiste, kuriame druskos koncentracija siekia iki 18 procent\u0173.<\/p>\n<p>Bedeguon\u0117je aplinkoje sporos v\u0117l virsta bakterijomis ir pradeda gaminti botulino toksin\u0105. U\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 ir AIDS centro metodin\u0117se rekomendacijose jis vadinamas vienu stipriausi\u0173 \u0161iuo metu \u017einom\u0173 nuod\u0173. Toksinas nesuyra r\u016bg\u0161\u010dioje terp\u0117je ir jo neinaktyvuoja vir\u0161kinamojo trakto fermentai, o konservuotame maiste gali i\u0161likti veiklus met\u0173 metus.<\/p>\n<p>\u017dinomi septyni toksino tipai (A\u2013G); \u017emoni\u0173 maisto toksin\u0119 infekcij\u0105 sukelia A, B, E ir daug re\u010diau F tipas. E tipas labiau susij\u0119s su \u017euvimi ir j\u016bros g\u0117ryb\u0117mis. \u017dmoni\u0173 jautrumas toksinui yra visuotinis, o persirgus imunitetas nesusidaro \u2013 susirgti galima ir antr\u0105 kart\u0105.<\/p>\n<p>Mir\u0161tamumas nuo botulizmo siekia 5\u201310 procent\u0173. Da\u017eniausia mirties prie\u017eastis yra kv\u0117pavimo funkcijos nepakankamumas arba dirbtin\u0117s plau\u010di\u0173 ventiliacijos komplikacijos.<\/p>\n<h3 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:15px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:18px 0 6px\">Kaip da\u017enai botulizmo pasitaiko Lietuvoje?<\/h3>\n<p>Retai, ir tai yra gera \u017einia. NVSC duomenimis, 2018\u20132020 m. Lietuvoje registruota po vien\u0105 susirgimo atvej\u012f per metus, 2021\u20132022 m. susirgusi\u0173j\u0173 nebuvo, 2023 m. u\u017eregistruoti du atvejai, o 2024 ir 2025 m. atvej\u0173 nebuvo. Protr\u016bki\u0173 per pastaruosius penkerius metus taip pat nefiksuota.<\/p>\n<p>Europos mastu skai\u010diai pana\u0161iai nedideli: Europos S\u0105jungoje ir Europos ekonomin\u0117je erdv\u0117je 2018\u20132022 m. kasmet buvo patvirtinama nuo 77 iki 94 atvej\u0173. Vis d\u0117lto retumas nerei\u0161kia nepavojingumo. Vienas did\u017eiausi\u0173 pastar\u0173j\u0173 met\u0173 protr\u016bki\u0173 kilo 2023 m. rugs\u0117j\u012f Pranc\u016bzijoje, per regbio pasaulio \u010dempionat\u0105: susirgo 15 skirting\u0173 \u0161ali\u0173 asmen\u0173, valgiusi\u0173 restorane gamintas konservuotas sardines.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kod\u0117l rizikingiausi b\u016btent naminiai konservai?<\/h2>\n<p>Atsakymas paprastas ir nemalonus: stiklainis su metaliniu dangteliu yra beveik ideal\u016bs namai <em>Clostridium botulinum<\/em> bakterijoms.<\/p>\n<p>Spor\u0173 gamtoje yra visur \u2013 dirvo\u017eemyje, e\u017eer\u0173 ir upi\u0173 dumble, ant gryb\u0173, dar\u017eovi\u0173, vaisi\u0173. \u012e m\u0117s\u0105 jos paprastai patenka i\u0161 gyvuli\u0173 \u017earn\u0173 dorojant skerdien\u0105. Pa\u010dios sporos, patekusios \u012f skrand\u012f, sveikam suaugusiam \u017emogui pavojaus nekelia. Problema prasideda tada, kai jos atsiduria u\u017edarytame stiklainyje.<\/p>\n<p>Metodin\u0117se rekomendacijose i\u0161vardytos s\u0105lygos, kuri\u0173 reikia toksinui pasigaminti, ir jos visos susieina naminiuose konservuose:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>n\u0117ra deguonies<\/strong> \u2013 hermeti\u0161kai u\u017edarytas stiklainis ar skardin\u0117;<\/li>\n<li><strong>maistas ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo ir dr\u0117gnas<\/strong> \u2013 grybai, m\u0117sa, \u017euvis, daugelis dar\u017eovi\u0173;<\/li>\n<li><strong>nepakanka r\u016bg\u0161ties, druskos ar cukraus<\/strong> \u2013 konservuojam\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173 \u012fd\u0117ta \u201ei\u0161 akies&#8221;;<\/li>\n<li><strong>temperat\u016bra per auk\u0161ta<\/strong> \u2013 laikoma \u0161iltai, o ne r\u016bsyje ar \u0161aldytuve.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esant auk\u0161tesnei nei 10 \u00b0C temperat\u016brai sporos sudygsta ir prasideda toksino gamyba. Jei temperat\u016bra \u017eemesn\u0117 nei 4 \u00b0C, sporos nesudygsta ir bakterijos nesidaugina, tod\u0117l nuodai nesigamina. Vis d\u0117lto v\u0117sus laikymas yra viena i\u0161 apsaugos priemoni\u0173, o ne absoliuti garantija: jis veikia kartu su pakankamu r\u016bg\u0161ties ir druskos kiekiu, o ne vietoj j\u0173.<\/p>\n<p>Ir svarbiausia mintis, kuri\u0105 verta \u012fsiminti kiekvienam konservuojan\u010diam: <strong>nam\u0173 s\u0105lygomis spor\u0173 maiste sunaikinti beveik ne\u012fmanoma.<\/strong> Sporos \u017e\u016bva veikiamos auk\u0161tesn\u0117s nei 120 \u00b0C temperat\u016bros, o buityje toki\u0105 temperat\u016br\u0105 galima pasiekti tik autoklave arba greitpuodyje. \u012eprastas virdulys ar puodas su verdan\u010diu vandeniu pasiekia apie 100 \u00b0C \u2013 to sporoms sunaikinti nepakanka. Pramoniniu b\u016bdu gaminami konservai saugesni b\u016btent tod\u0117l, kad jie sterilizuojami pagal kontroliuojam\u0105 re\u017eim\u0105.<\/p>\n<p>Tod\u0117l nam\u0173 konservavimo saugumas remiasi ne spor\u0173 sunaikinimu, o toksino gamybos sustabdymu: pakankama r\u016bg\u0161timi, druska ar cukrumi ir v\u0117siu laikymu.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Kod\u0117l produktas rizikingas<\/th>\n<th>Pavyzd\u017eiai<\/th>\n<th>Kas apsaugo<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Ma\u017eas r\u016bg\u0161tingumas ir sandarus u\u017edarymas<\/td>\n<td>Gryb\u0173, dar\u017eovi\u0173, m\u0117sos, \u017euvies konservai<\/td>\n<td>R\u016bg\u0161tis, pakankamas terminis apdorojimas, laikymas v\u0117siai<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bedeguon\u0117 aplinka m\u0117sos gaminio viduje<\/td>\n<td>Skilandis, vytinta ir r\u016bkyta m\u0117sa, namin\u0117s de\u0161ros<\/td>\n<td>\u0160varios \u017earnos, druska, laikymas ne auk\u0161tesn\u0117je kaip +10 \u00b0C temperat\u016broje<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ilgas laikymas \u0161iltai<\/td>\n<td>R\u016bsyje ar sand\u0117liuke laikomi pernyk\u0161\u010diai konservai<\/td>\n<td>\u0160aldytuvas arba tikrai v\u0117sus r\u016bsys<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>R\u016bg\u0161ties ir druskos \u201ei\u0161 akies&#8221;<\/td>\n<td>Marinuoti grybai su nedideliu acto kiekiu<\/td>\n<td>Tikslus receptas, patikrintos konservavimo proporcijos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Verta \u017einoti ir teigiam\u0105 pus\u0119: rauginti ir s\u016bdyti grybai laikomi saugiais, nes botulizmo bakterijos nesidaugina deguonies turin\u010dioje aplinkoje ir ten, kur padid\u0117j\u0119s r\u016bg\u0161ties kiekis bei druskos koncentracija siekia apie 10 procent\u0173 produkto svorio.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kokie botulizmo simptomai ir kokia j\u0173 eiga?<\/h2>\n<p>Simptom\u0173 seka botulizmui gana b\u016bdinga, ir b\u016btent ji leid\u017eia atskirti \u0161i\u0105 lig\u0105 nuo \u012fprasto apsinuodijimo maistu.<\/p>\n<h3 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:15px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:18px 0 6px\">Ankstyvieji po\u017eymiai<\/h3>\n<p>Pirmieji simptomai da\u017eniausiai pasirei\u0161kia pra\u0117jus 12\u201336 valandoms nuo u\u017ekr\u0117sto maisto suvalgymo. Kuo trumpesnis inkubacinis laikotarpis, tuo sunkesn\u0117 ligos forma ir blogesn\u0117 prognoz\u0117, nes tai rei\u0161kia, kad toksino gauta daugiau.<\/p>\n<p>Prasideda nuo bendr\u0173, nespecifini\u0173 dalyk\u0173: stipraus nuovargio, silpnumo, galvos svaigimo. Gali b\u016bti pykinimas, v\u0117mimas, viduriavimas, v\u0117liau \u2013 prie\u0161ingai, viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimas ir pilvo p\u016btimas. \u0160ioje stadijoje daugelis pagalvoja apie \u012fprast\u0105 apsinuodijim\u0105 maistu ir laukia, kol praeis.<\/p>\n<h3 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:15px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:18px 0 6px\">Po\u017eymiai, kurie jau tur\u0117t\u0173 sunerimti<\/h3>\n<p>Toliau prisideda nerv\u0173 sistemos po\u017eymiai, ir jie yra svarbiausi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>reg\u0117jimo sutrikimai<\/strong> \u2013 matoma lyg pro r\u016bk\u0105, dvejinasi akyse, skaitant liejasi raid\u0117s;<\/li>\n<li><strong>burnos d\u017ei\u016bvimas<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>rijimo sutrikimas<\/strong> \u2013 sunku nuryti maist\u0105, v\u0117liau ir skys\u010dius;<\/li>\n<li><strong>kalbos sutrikimas<\/strong> \u2013 kalba tampa neai\u0161ki, sunku i\u0161tarti \u017eod\u017eius.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ligai progresuojant, atsiranda sprando ir rank\u0173 raumen\u0173 silpnumas, v\u0117liau silpsta kv\u0117pavimo ir viso k\u016bno raumenys. I\u0161sivys\u010dius kv\u0117pavimo raumen\u0173 paraly\u017eiui, sutrinka kv\u0117pavimas \u2013 tai gyvybei pavojinga b\u016bkl\u0117, d\u0117l kurios ir reikalingas gydymas ligonin\u0117je.<\/p>\n<p>Du dalykai, kurie padeda atskirti botulizm\u0105 nuo \u012fprastos \u017earnyno infekcijos: <strong>kar\u0161\u010diavimas ir s\u0105mon\u0117s netekimas \u0161iai ligai neb\u016bdingi<\/strong>, o pana\u0161\u016bs simptomai paprastai pasirei\u0161kia keliems t\u0105 pat\u012f maist\u0105 valgiusiems \u017emon\u0117ms. Bet, kaip min\u0117ta prad\u017eioje, susirgti gali ir ne visi \u2013 tai nepaneigia \u012ftarimo.<\/p>\n<h3 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:15px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:18px 0 6px\">K\u016bdiki\u0173 botulizmas<\/h3>\n<p>K\u016bdikiams liga i\u0161sivysto kitaip. Jiems pavoj\u0173 kelia ne susiformav\u0119s toksinas, o pa\u010dios sporos: patekusios \u012f k\u016bdikio \u017earnyn\u0105, jos sudygsta, kolonizuoja \u017earnyn\u0105 ir gamina toksin\u0105 jau organizme. Da\u017eniausiai tai nutinka jaunesniems nei 6 m\u0117nesi\u0173 k\u016bdikiams, nes v\u0117liau susiformuoja organizmo apsaugos mechanizmai.<\/p>\n<p>\u012etarti k\u016bdiki\u0173 botulizm\u0105 reik\u0117t\u0173, kai k\u016bdikis vidurius u\u017ekiet\u0117j\u0119s, mieguistas ir vangus, nenori arba negeba \u010diulpti ir jau\u010diamas bendras raumen\u0173 silpnumas. Pasaulio sveikatos organizacija atskirai i\u0161skiria pakitus\u012f verksm\u0105 ir tai, kad k\u016bdikis pras\u010diau laiko galv\u0105. Atsiradus u\u017ekimimui, aki\u0173 vok\u0173 nukarimui ar rijimo sutrikimui, gydymas yra neatid\u0117liotinas.<\/p>\n<p>B\u016btent d\u0117l \u0161ios formos galioja gerai \u017einoma taisykl\u0117: <strong>medaus jaunesniems nei vien\u0173 met\u0173 k\u016bdikiams duoti negalima.<\/strong> Pasaulio sveikatos organizacija nurodo, kad sporomis u\u017eter\u0161tas medus buvo susij\u0119s su ne vienu k\u016bdiki\u0173 botulizmo atveju. Verta \u017einoti ir tai, kad medus n\u0117ra vienintelis kelias \u2013 tyrimai parod\u0117, kad sporos gali patekti ir su dulk\u0117mis.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">K\u0105 daryti \u012ftarus botulizm\u0105?<\/h2>\n<p>\u010cia svarbiausia mintis viena: <strong>botulizmas n\u0117ra ta liga, kuri\u0105 stebima namuose.<\/strong> Gydymas yra veiksmingiausias tada, kai pradedamas anksti, o antitoksinas suri\u0161a kraujyje dar cirkuliuojant\u012f toksin\u0105. Kuo ilgiau laukiama, tuo ma\u017eiau jis gali pad\u0117ti.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Skambinkite 112<\/strong> arba nedelsdami vykite \u012f artimiausi\u0105 pri\u0117mimo skyri\u0173, jei po namini\u0173 konserv\u0173 ar r\u016bkytos m\u0117sos valgymo atsirado reg\u0117jimo sutrikim\u0173, burnos d\u017ei\u016bvimas, rijimo ar kalbos sutrikimas, o ypa\u010d jei pasunk\u0117jo kv\u0117pavimas.<\/li>\n<li><strong>Pasakykite medikams, k\u0105 valg\u0117te.<\/strong> Nurodykite konkret\u0173 produkt\u0105, kada jis pagamintas ir kaip laikytas. Botulizmas \u012ftariamas b\u016btent tada, kai inkubacinio laikotarpio metu buvo valgoma namuose konservuoto maisto.<\/li>\n<li><strong>I\u0161saugokite \u012ftartino maisto liku\u010dius.<\/strong> Stiklain\u012f su liku\u010diais laikykite \u0161altai ir atiduokite specialistams: toksinui nustatyti reikia bent 25\u201350 g, o geriausia pristatyti maist\u0105 originaliame stiklainyje.<\/li>\n<li><strong>Persp\u0117kite visus, kurie valg\u0117 t\u0105 pat\u012f maist\u0105.<\/strong> Jiems taip pat rekomenduojama kreiptis \u012f gydymo \u012fstaig\u0105 konsultacijos, net jei simptom\u0173 kol kas n\u0117ra.<\/li>\n<li><strong>Nei\u0161meskite ir neplaukite stiklainio i\u0161 karto.<\/strong> Kol n\u0117ra ai\u0161ku, tai yra svarbus tyrimo objektas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Botulizmas Lietuvoje yra privalomai registruojama liga: \u012ftar\u0119s arba nustat\u0119s atvej\u012f, gydytojas apie tai prane\u0161a visuomen\u0117s sveikatos specialistams, o \u0161ie pradeda epidemiologin\u012f tyrim\u0105. Tai daroma ne d\u0117l formalumo, o tod\u0117l, kad tas pats maistas gali b\u016bti atiduotas kaimynams ar gimin\u0117ms.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kaip saugiai konservuoti ir laikyti naminius konservus?<\/h2>\n<p>Saugaus nam\u0173 konservavimo logika remiasi trimis dalykais: \u0161vara, pakankamu r\u016bg\u0161ties, druskos ar cukraus kiekiu ir v\u0117siu laikymu.<\/p>\n<p>NVSC ir U\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 ir AIDS centro rekomendacijose nurodyta:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kruop\u0161\u010diai nuplaukite<\/strong> dar\u017eoves, grybus, stiklainius ir dangtelius po tekan\u010diu vandeniu; maist\u0105 ruo\u0161kite \u0161variomis rankomis.<\/li>\n<li><strong>Konservuokite tik \u0161vie\u017eius ir visi\u0161kai nepa\u017eeistus<\/strong> grybus bei dar\u017eoves.<\/li>\n<li><strong>Naudokite pakankamai r\u016bg\u0161ties, druskos arba cukraus.<\/strong> B\u016btent jie stabdo bakterij\u0173 dauginim\u0105si, kai spor\u0173 sunaikinti ne\u012fmanoma.<\/li>\n<li><strong>Nesandarinkite gryb\u0173 konserv\u0173 aklinai<\/strong> \u2013 juos geriau laikyti apri\u0161tus medvilnine med\u017eiaga arba popieriumi. Taip i\u0161lieka deguonies, o be bedeguon\u0117s aplinkos toksinas nesigamina.<\/li>\n<li><strong>Laikykite konservus v\u0117siai<\/strong> \u2013 \u0161aldytuve arba r\u016bsyje, ne auk\u0161tesn\u0117je kaip 10 \u00b0C temperat\u016broje.<\/li>\n<li><strong>R\u016bkytus ir vytintus m\u0117sos gaminius<\/strong> laikykite ne auk\u0161tesn\u0117je kaip +10 \u00b0C temperat\u016broje.<\/li>\n<li><strong>Skerd\u017eiant gyvulius stenkit\u0117s nepa\u017eeisti \u017earn\u0173<\/strong>, o de\u0161roms ir skiland\u017eiams naudojamas \u017earnas kruop\u0161\u010diai i\u0161valykite ir i\u0161plaukite.<\/li>\n<li><strong>Prie\u0161 vartojim\u0105 bet kokius namuose gamintus konservus patartina pakaitinti 10 minu\u010di\u0173<\/strong>, net jei dangtelis nei\u0161sip\u016bt\u0119s. Toksinas yra jautrus kar\u0161\u010diui: virinamas jis suyra per kelias minutes, o kaitinamas \u2013 ma\u017edaug per 10 minu\u010di\u0173. Svarbu, kad kar\u0161tis pasiekt\u0173 gaminio vid\u0173.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ta paskutin\u0117 taisykl\u0117 paai\u0161kina, kod\u0117l apsinuodijama da\u017eniausiai tuo, kas prie\u0161 valgant termi\u0161kai neapdorojama: marinuotais grybais tiesiai i\u0161 stiklainio, vytinta m\u0117sa, r\u016bkytu skiland\u017eiu.<\/p>\n<p>Pagal maisto r\u016bg\u0161tingum\u0105 produktai skirstomi \u012f dvi grupes: r\u016bg\u0161tiniais laikomi tie, kuri\u0173 pH yra 4,6 ar ma\u017eesnis, o ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo \u2013 tie, kuri\u0173 pH didesnis kaip 4,6. Ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo produkt\u0173 grupei priklauso grybai, m\u0117sa, \u017euvis ir dauguma \u0161vie\u017ei\u0173 dar\u017eovi\u0173, ir b\u016btent juose <em>Clostridium botulinum<\/em> jau\u010diasi geriausiai. Tokie produktai turi b\u016bti apdorojami 116\u2013121 \u00b0C temperat\u016broje, o ji pasiekiama tik sl\u0117giniu konservavimo puodu, veikian\u010diu esant ma\u017edaug 10\u201315 PSI sl\u0117giui. Virinimas vandenyje tam netinka, nes puodas su verdan\u010diu vandeniu auk\u0161tesn\u0117s nei 100 \u00b0C temperat\u016bros nepasiekia. Jei sl\u0117gin\u0117s \u012frangos namuose n\u0117ra, ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo produkt\u0173 geriau i\u0161 viso nekonservuoti hermeti\u0161kai: saugiau rinktis rauginim\u0105, s\u016bdym\u0105 arba marinavim\u0105 su pakankamu r\u016bg\u0161ties kiekiu.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kaip atpa\u017einti ir saugiai sunaikinti \u012ftartin\u0105 stiklain\u012f?<\/h2>\n<p>Vienintelis matomas \u012fsp\u0117jamasis \u017eenklas paprastai yra <strong>i\u0161sip\u016bt\u0119s arba pakil\u0119s dangtelis<\/strong> \u2013 j\u012f pakelia bakterij\u0173 gaminamos dujos. Bet \u0161io \u017eenklo gali ir neb\u016bti, o dangtelis gali i\u0161sip\u016bsti ir d\u0117l kit\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173. Tod\u0117l taisykl\u0117 paprasta: <strong>i\u0161sip\u016btusio dangtelio stiklainio neatidarin\u0117kite ir neragaukite.<\/strong> Nevalgykite ir m\u0117sos gamini\u0173, jei viduje pakitusi spalva, \u012ftartinas skonis ar kvapas. Pramonin\u0117s gamybos konservus su i\u0161sip\u016btusiu dangteliu gr\u0105\u017einkite pardav\u0117jui neatidar\u0119.<\/p>\n<p>\u012etartin\u0173 konserv\u0173 negalima tiesiog i\u0161mesti \u012f \u0161iuk\u0161li\u0173 kibir\u0105 ar i\u0161pilti \u012f kriaukl\u0119. Metodin\u0117se rekomendacijose nurodyta tokia tvarka:<\/p>\n<ol>\n<li>M\u016bv\u0117kite gumines arba lateksines pir\u0161tines ir venkite maisto s\u0105ly\u010dio su oda bei gleivin\u0117mis.<\/li>\n<li><strong>Pavirinkite stiklainio turin\u012f kartu su stiklainiu ne trumpiau kaip 10 minu\u010di\u0173<\/strong> \u2013 toksinas jautrus kar\u0161\u010diui ir taip nukenksminamas. Termi\u0161kai apdoroti reikia ir tu\u0161\u010dius stiklainius, i\u0161 kuri\u0173 konservai jau buvo suvalgyti. Darykite tai atsargiai: dideliame puode su vandeniu, nepalikite kaitinamo stiklainio be prie\u017ei\u016bros ir saugokite veid\u0105 bei od\u0105, nes sandarus indas kaitinamas gali sprogti, o atidaromas i\u0161sip\u016bt\u0119s stiklainis \u2013 apta\u0161kyti turiniu.<\/li>\n<li>\u012ed\u0117kite maist\u0105 ar ind\u0105 \u012f plastikin\u012f mai\u0161el\u012f, o \u0161\u012f \u2013 dar \u012f vien\u0105 mai\u0161\u0105 ir gerai u\u017eri\u0161kite.<\/li>\n<li>I\u0161meskite \u012f neperdirbam\u0173 atliek\u0173 konteiner\u012f arba u\u017ekaskite taip, kad b\u016bt\u0173 neprieinama \u017emon\u0117ms ir gyv\u016bnams.<\/li>\n<li>Nusimaukite pir\u0161tines ir kruop\u0161\u010diai plaukite rankas po tekan\u010diu vandeniu ne trumpiau kaip 2 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Jei virtuv\u0117je i\u0161siliejo skys\u010dio i\u0161 toki\u0173 konserv\u0173, vieta gausiai u\u017epilama buityje naudojamu chloro turin\u010diu skalbini\u0173 balikliu, u\u017edengiama 5\u201310 sluoksni\u0173 popierini\u0173 rank\u0161luos\u010di\u0173 ir paliekama ne trumpiau kaip 15 minu\u010di\u0173. Tada, m\u016bvint vienkartines pir\u0161tines, servet\u0117l\u0117s surenkamos, vieta nusausinama ir i\u0161plaunama su muilu ir vandeniu, o visos naudotos priemon\u0117s i\u0161metamos \u012f atliekas.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">K\u0105 i\u0161 to tur\u0117t\u0173 pasiimti maisto tvarkytojai?<\/h2>\n<p>Botulizmas retai siejamas su verslu, ir tam yra prie\u017eastis: pramoniniu b\u016bdu gaminamas maistas apdorojamas kontroliuojamu re\u017eimu, o Lietuvoje protr\u016bki\u0173 pastaraisiais metais nebuvo. Vis d\u0117lto Pranc\u016bzijos 2023 m. atvejis su restorane gamintomis konservuotomis sardin\u0117mis parod\u0117, kaip greitai viena naminio konservavimo praktika vie\u0161ojo maitinimo virtuv\u0117je virsta tarptautiniu protr\u016bkiu.<\/p>\n<p>Prakti\u0161kai maisto tvarkytojui svarb\u016bs keturi dalykai: nesinaudoti savo gamybos konservais profesin\u0117je virtuv\u0117je, \u017einoti ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo produkt\u0173 rizik\u0105, laikytis laikymo temperat\u016br\u0173 ir nedelsiant \u0161alinti bet kok\u012f produkt\u0105 su i\u0161sip\u016btusiu dangteliu. \u0160ios temos yra <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/higienos-igudziu-kursai\/\">higienos \u012fg\u016bd\u017ei\u0173 kurs\u0173<\/a> dalis: jose kalbama ir apie u\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 profilaktik\u0105, ir apie maisto laikymo s\u0105lygas, ir apie asmens higien\u0105.<\/p>\n<p>Nam\u0173 \u016bkiui tinka paprastesnis apibendrinimas. Konservuokite tik i\u0161 \u0161vie\u017ei\u0173 produkt\u0173, nepagail\u0117kite r\u016bg\u0161ties ir druskos, grybus laikykite \u0161aldytuve arba r\u016bsyje, o prie\u0161 valgydami pakaitinkite. Ir jei kyla nors menkiausia abejon\u0117 d\u0117l stiklainio \u2013 j\u012f verta sunaikinti, o ne ragauti.<\/p>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Da\u017eniausiai u\u017eduodami klausimai<\/h2>\n<details open style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Po kiek laiko pasirei\u0161kia botulizmo simptomai?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Maisto kilm\u0117s botulizmo simptomai da\u017eniausiai prasideda po 12\u201336 valand\u0173 nuo u\u017ekr\u0117sto maisto suvalgymo, ta\u010diau laikas gali svyruoti nuo 4 valand\u0173 iki 8 par\u0173. Kuo trumpesnis \u0161is laikotarpis, tuo sunkesn\u0117 ligos forma.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar galima u\u017euosti ar paragauti, kad konservai u\u017ekr\u0117sti?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Ne. Botulino toksinas yra beskonis ir bekvapis, o u\u017ekr\u0117stas maistas i\u0161vaizda, skoniu ir kvapu paprastai nesiskiria nuo saugaus. Vienintelis da\u017enesnis \u012fsp\u0117jamasis \u017eenklas yra duj\u0173 i\u0161p\u016bstas dangtelis, ta\u010diau jo gali ir neb\u016bti. Ragauti abejotin\u0173 konserv\u0173 negalima jokiais atvejais.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar galima valgyti konservus, jei dangtelis \u0161iek tiek pakil\u0119s?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Ne. Toks stiklainis netur\u0117t\u0173 b\u016bti nei atidaromas, nei ragaujamas. J\u012f reikia saugiai sunaikinti: pavirinti turin\u012f kartu su stiklainiu ne trumpiau kaip 10 minu\u010di\u0173, sud\u0117ti \u012f dvigub\u0105 mai\u0161\u0105 ir i\u0161mesti \u012f neperdirbam\u0173 atliek\u0173 konteiner\u012f.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar u\u017etenka konservus i\u0161virti, kad b\u016bt\u0173 saugu?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>I\u0161 dalies. Virinimas suardo jau susidarius\u012f toksin\u0105, tod\u0117l namuose gamintus konservus prie\u0161 valgant patartina pakaitinti 10 minu\u010di\u0173, net jei dangtelis nei\u0161sip\u016bt\u0119s. Ta\u010diau spor\u0173 virimo temperat\u016bra nesunaikina \u2013 joms reikia auk\u0161tesn\u0117s nei 120 \u00b0C temperat\u016bros. Tod\u0117l kaitinimas prie\u0161 valgym\u0105 yra papildoma apsauga, o ne pagrindin\u0117: pagrindin\u0117 lieka tinkamas konservavimas ir v\u0117sus laikymas.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Kod\u0117l susirgo tik vienas \u017emogus, nors valg\u0117 visa \u0161eima?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Tod\u0117l, kad toksinas produkte pasiskirsto nevienodai. Gryb\u0173 stiklainyje jis gali b\u016bti pasiskirst\u0119s tolygiau, o kietoje de\u0161roje \u2013 salel\u0117mis. Vienas \u017emogus gauna pavojing\u0105 doz\u0119, kitas \u2013 ma\u017eesn\u0119 arba nepavojing\u0105. Tai nerei\u0161kia, kad maistas saugus.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar rauginti ir s\u016bdyti grybai taip pat pavojingi?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Rauginti ir s\u016bdyti grybai laikomi saugesniais. Botulizmo bakterijos nesidaugina deguonies turin\u010dioje aplinkoje ir ten, kur yra padid\u0117j\u0119s r\u016bg\u0161ties kiekis bei apie 10 procent\u0173 produkto svorio siekianti druskos koncentracija. B\u016btent tod\u0117l gryb\u0173 konserv\u0173 nerekomenduojama u\u017edaryti aklinai.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Kod\u0117l k\u016bdikiams iki met\u0173 negalima duoti medaus?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>K\u016bdikiams iki ma\u017edaug 6 m\u0117nesi\u0173 dar nesusiformav\u0119 \u017earnyno apsaugos mechanizmai, tod\u0117l \u012f \u017earnyn\u0105 patekusios sporos gali sudygti ir prad\u0117ti gaminti toksin\u0105. Sporomis u\u017eter\u0161tas medus buvo susij\u0119s su ne vienu k\u016bdiki\u0173 botulizmo atveju, tod\u0117l Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja medaus neduoti jaunesniems nei vien\u0173 met\u0173 vaikams.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar nuo botulizmo yra skiep\u0173?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Bendrajai populiacijai skiep\u0173 n\u0117ra ir \u012fprastas skiepijimas nerekomenduojamas. Egzistuojantys skiepai naudojami tik labai siauroms rizikos grup\u0117ms, pavyzd\u017eiui, su toksinu dirbantiems laboratorij\u0173 darbuotojams. Tod\u0117l vienintel\u0117 reali apsauga yra saugus maisto ruo\u0161imas ir laikymas.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<details style=\"border:1px solid #E6E6E6;border-radius:6px;margin:8px 0;background:#F5F5F5;color:#3A3A3A\">\n<summary style=\"cursor:pointer;padding:12px 16px;font-weight:600;color:#1F2733\">Ar botulizmu galima u\u017esikr\u0117sti nuo sergan\u010dio \u017emogaus?<\/summary>\n<div style=\"padding:4px 16px 14px\">\n<p>Ne. Botulizmu sergantis \u017emogus kit\u0173 neu\u017ekre\u010dia. Vis d\u0117lto, jei t\u0105 pat\u012f \u012ftartin\u0105 maist\u0105 valg\u0117 keli \u017emon\u0117s, visiems jiems rekomenduojama kreiptis \u012f gydymo \u012fstaig\u0105, net jei simptom\u0173 dar n\u0117ra.<\/p>\n<\/div>\n<\/details>\n<h2 style=\"font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;font-size:17px !important;font-weight:600 !important;color:#1F2733;margin:26px 0 8px\">Kur kreiptis ir ko i\u0161mokti<\/h2>\n<p>Botulizmas yra viena i\u0161 t\u0173 b\u016bkli\u0173, kuri\u0173 atveju svarbiausia ne \u201egydyti namuose&#8221;, o laiku atpa\u017einti ir kreiptis pagalbos. Tas pats principas galioja daugumai \u016bmini\u0173 b\u016bkli\u0173, tod\u0117l vertingiausia investicija \u010dia yra ne vaistin\u0117l\u0117, o \u012fg\u016bdis.<\/p>\n<p><strong>Norite mok\u0117ti atpa\u017einti pavojingus po\u017eymius ir suteikti pirm\u0105j\u0105 pagalb\u0105?<\/strong> U\u017esiregistruokite \u012f <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/pirmosios-pagalbos-mokymai-darbuotojams-ka-privalo-zinoti-kiekvienas-darbdavys\/\">pirmosios pagalbos mokymus<\/a> \u2013 juose mokoma vertinti nukent\u0117jusiojo b\u016bkl\u0119, atpa\u017einti gyvybei pavojingus po\u017eymius ir tinkamai i\u0161kviesti pagalb\u0105.<\/p>\n<p><strong>Dirbate su maistu?<\/strong> Privalomus <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/higienos-igudziu-kursai\/\">higienos \u012fg\u016bd\u017ei\u0173 kursus<\/a> galima baigti nuotoliniu b\u016bdu, o pa\u017eym\u0117jimas i\u0161duodamas i\u0161 karto po testo.<\/p>\n<p><strong>Turite klausim\u0173 d\u0117l mokym\u0173 \u012fmon\u0117s kolektyvui?<\/strong> Para\u0161ykite mums per <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/kontaktai\/\">kontakt\u0173 puslap\u012f<\/a> \u2013 pasi\u016blysime j\u016bs\u0173 veiklai tinkam\u0105 program\u0105.<\/p>\n<p>Susijusios temos, kurias verta perskaityti: <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/apsinuodijimas-maistu-ka-daryti\/\">k\u0105 daryti apsinuodijus maistu<\/a>, <a href=\"https:\/\/militra.lt\/en\/pirmosios-pagalbos-patarimai-tevams-ka-daryti-vaikui-apsinuodijus\/\">pirmosios pagalbos patarimai t\u0117vams, kai apsinuodija vaikas<\/a> ir rank\u0173 higiena.<\/p>\n<div style=\"font-size:12px !important;color:#AAAAAA !important;line-height:1.5;margin-top:36px\">\n<p style=\"margin:0 0 4px;font-weight:600;color:#AAAAAA !important\">\u0160altiniai<\/p>\n<ul>\n<li>Nacionalinis visuomen\u0117s sveikatos centras prie Sveikatos apsaugos ministerijos. U\u017ekre\u010diamosios ligos apra\u0161as \u201eBotulizmas&#8221; (atnaujinta 2024-12-05). https:\/\/nvsc.lrv.lt\/lt\/uzkreciamuju-ligu-valdymas\/uzkreciamosios-ligos\/ligu-aprasai-pagal-abecele\/b-1\/botulizmas\/<\/li>\n<li>Nacionalinis visuomen\u0117s sveikatos centras. \u201eBotulizmas \u2013 pavojinga liga, kurios galima i\u0161vengti&#8221; (2025-08-21, atnaujinta 2026-01-23). https:\/\/nvsc.lrv.lt\/lt\/naujienos\/botulizmas-pavojinga-liga-kurios-galima-isvengti-LY1J\/<\/li>\n<li>U\u017ekre\u010diam\u0173j\u0173 lig\u0173 ir AIDS centras. \u201eBotulizmo profilaktikos ir kontrol\u0117s metodin\u0117s rekomendacijos&#8221; (2014, ISBN 978-609-454-113-1). https:\/\/nvsc.lrv.lt\/uploads\/nvsc\/documents\/files\/BOTULIZMO%20PROFILAKTIKOS%20IR%20KONTROL%C4%96S%20METODIN%C4%96S%20REKOMENDACIJOS.pdf<\/li>\n<li>Pasaulio sveikatos organizacija. Informacinis prane\u0161imas \u201eBotulism&#8221;. https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/botulism<\/li>\n<li>Europos lig\u0173 prevencijos ir kontrol\u0117s centras. Botulizmo fakt\u0173 suvestin\u0117. https:\/\/www.ecdc.europa.eu\/en\/botulism\/facts<\/li>\n<li>Nacionalinis nam\u0173 maisto konservavimo centras (JAV). \u201eEnsuring Safe Canned Foods&#8221; \u2013 maisto skirstymas pagal pH ir sl\u0117ginio konservavimo temperat\u016bros. https:\/\/nchfp.uga.edu\/how\/can\/general-information\/ensuring-safe-canned-foods<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kokie botulizmo simptomai ir po kiek valand\u0173 jie prasideda, kod\u0117l pavojingi naminiai gryb\u0173 ir m\u0117sos konservai ir kaip saugiai konservuoti bei sunaikinti \u012ftartin\u0105 stiklain\u012f.<\/p>","protected":false},"author":8205,"featured_media":289644,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"slim_seo":{"title":"Botulizmas: simptomai ir namini\u0173 konserv\u0173 rizika","description":"Kokie botulizmo simptomai ir po kiek valand\u0173 jie prasideda, kod\u0117l pavojingi naminiai gryb\u0173 ir m\u0117sos konservai ir kaip saugiai konservuoti bei sunaikinti \u012ftartin\u0105 stiklain\u012f."},"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0,"_slim_seo_primary_term_category":0,"_slim_seo_primary_term_post_tag":0,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-289645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8205"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=289645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":291319,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289645\/revisions\/291319"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/289644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=289645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=289645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/militra.lt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=289645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}