MAISTINGUMO DEKLARACIJA
Privalomojoje maistingumo deklaracijoje nurodoma:
- energinė vertė ir
- riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių,
- angliavandenių, cukrų,
- baltymų ir
- druskos kiekiai (Kai tinkama, šalia maistingumo deklaracijos gali būti pateiktas teiginys, kad produkte esantį druskos kiekį nulemia tik natūraliai jame susidarantis natris).
- Taip pat gali būti nurodoma: mononesočiųjų riebalų rūgščių (RR), polinesočiųjų RR, poliolių, krakmolo, skaidulinių medžiagų.
Produkto kiekis, kuriam pateikiama informacija apie maistingumą
- Energinė vertė ir maistinių medžiagų kiekiai nurodomi 100 g arba 100 ml produkto.
- Ši informacija gali būti pateikta porcijai ir (ar) vartojimo vienetui, kuris yra vartotojui lengvai atpažįstamas, jei etiketėje nurodytas porcijos ar vieneto kiekis ir pakuotėje esančių porcijų arba vienetų skaičius.
Matavimo vienetai
- energinė vertė – kJ ir kcal,
- baltymai, riebalai (SRR, MNRR, PNRR), angliavandeniai (cukrus, polioliai, krakmolas), skaidulinės medžiagos, druska – g (gramais)
- vitaminai ir mineralinės medžiagos – R 1169/2011 XIII priede nurodytais vienetais (mg, µg)