Higienos pažymėjimas: kam privalomas, kokią programą rinktis ir kaip gauti

Jūs atidarote kavinę, priimate naują virėją arba renkatės dirbti grožio srityje – ir sužinote, kad be higienos pažymėjimo dirbti draudžiama. Terminas artėja, o jūs net nežinote, kokios programos jums reikia. Pažįstama situacija?

Higienos pažymėjimas Lietuvoje nėra formalumas – tai teisės aktuose įtvirtintas reikalavimas, kurio nesilaikymas gali užtraukti baudas, sustabdyti veiklą ir, svarbiausia, kelti tiesioginę grėsmę žmonių sveikatai. Kasmet Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) tikrina, ar darbuotojai turi privalomus pažymėjimus, ir pažeidimai fiksuojami reguliariai.

Šiame straipsnyje aiškiai ir konkrečiai atsakome: kam privalomas higienos pažymėjimas, kokią programą rinktis, kiek jis galioja ir kaip jį gauti greičiausiai – net šiandien.

Svarbu: Higienos pažymėjimo reikalavimus reglamentuoja LR sveikatos apsaugos ministro 2008 m. sausio 28 d. įsakymas Nr. V-69 „Dėl privalomojo sveikatos žinių atestavimo ir pirmosios pagalbos mokymo programų patvirtinimo“. Ši informacija yra edukacinė ir skirta padėti orientuotis reikalavimuose.

→ Jau žinote, kokio pažymėjimo reikia? Registruokitės į higienos kursus internetu

Kas yra higienos pažymėjimas ir kodėl jis privalomas?

Higienos pažymėjimas (dar vadinamas higienos pasu) – tai oficialus dokumentas, patvirtinantis, kad darbuotojas yra baigęs privalomąjį higienos įgūdžių mokymą ir sėkmingai išlaikęs žinių patikrinimo testą.

Šio pažymėjimo tikslas – užtikrinti, kad žmonės, kurių darbas tiesiogiai ar netiesiogiai veikia kitų žmonių sveikatą, turėtų būtinas žinias apie higieną, infekcijų prevenciją ir saugias darbo praktikas.

Teisinė bazė

Privalomąjį higienos įgūdžių mokymą Lietuvoje reglamentuoja:

• LR sveikatos apsaugos ministro 2008 m. sausio 28 d. įsakymas Nr. V-69 – pagrindinis teisės aktas, nustatantis privalomojo higienos įgūdžių mokymo programas, profesijų ir veiklų sąrašą bei mokymų periodiškumą.
• LR visuomenės sveikatos priežiūros įstatymas – apibrėžia bendrąją visuomenės sveikatos priežiūros sistemą.
• Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 852/2004 – dėl maisto produktų higienos, nustatantis, kad maisto tvarkytojai privalo būti prižiūrimi, instruktuojami ir mokomi higienos klausimais.

Kodėl tai svarbu jums?

Dirbti be higienos pažymėjimo draudžiama, jei jūsų profesija ar veikla yra įtraukta į SAM patvirtintą sąrašą. Pasekmės gali būti:

• administracinės baudos darbdaviui ir darbuotojui;
• NVSC patikrinimo metu užfiksuoti pažeidimai;
• veiklos sustabdymas arba apribojimas;
• tiesioginė rizika klientų ar vaikų sveikatai.

Kam privalomas higienos pažymėjimas?

Higienos pažymėjimas privalomas plačiam ratui profesijų ir veiklų. Pagal SAM įsakymą Nr. V-69, privalomus higienos mokymus turi baigti darbuotojai, kurių veikla susijusi su:

1. Maisto tvarkymu ir maitinimu

Tai didžiausia grupė. Higienos pažymėjimas privalomas visiems, kurie tiesiogiai ar netiesiogiai kontaktuoja su maistu:

• virėjai, kepėjai, konditeriai;
• padavėjai, barmenai;
• maisto gamybos ir perdirbimo darbuotojai;
• maisto sandėliavimo ir gabenimo darbuotojai;
• prekybos maisto produktais darbuotojai;
• valgyklų, kavinių, restoranų personalas;
• kolektyvinio maitinimo organizatoriai.

Tiesiogiai su maistu dirbantiems darbuotojams reikalinga H10 programa, o netiesiogiai su maistu susijusiems – HBB programa.

2. Švietimu ir ugdymu

• ikimokyklinių įstaigų auklėtojai ir darbuotojai;
• mokyklų mokytojai ir pedagoginiai darbuotojai;
• neformaliojo švietimo specialistai;
• vaikų poilsio stovyklų vadovai ir darbuotojai;
• sporto treneriai, dirbantys su vaikais iki 18 m.

3. Grožio ir kūno priežiūros paslaugomis

• kirpėjai;
• kosmetologai ir kosmetikai;
• manikiūro ir pedikiūro meistrai;
• tatuiruočių meistrai;
• masažuotojai;
• SPA ir sveikatingumo centrų darbuotojai.

4. Socialine globa

• vaikų socialinės globos įstaigų socialiniai darbuotojai, socialiniai pedagogai, individualios priežiūros personalas (programa H1);
• suaugusiųjų socialinės globos įstaigų socialiniai darbuotojai, individualios priežiūros personalas (programa H2).

5. Apgyvendinimo ir kitomis paslaugomis

• viešbučių, nakvynės namų personalas;
• baseinų, pirčių darbuotojai;
• vaikų žaidimų kambarių prižiūrėtojai.

Nežinote, kokio pažymėjimo reikia būtent jums? Susisiekite su Militra.lt komanda – padėsime pasirinkti tinkamą programą →

Higienos mokymų programos: HB, HBB, H10 ir kitos

SAM įsakymu Nr. V-69 patvirtintos keliolika higienos įgūdžių mokymo programų, kiekviena skirta konkrečiai veiklos sričiai. Štai pagrindinės:

HB – bendroji higienos įgūdžių programa

• Kam skirta: visiems darbuotojams, kuriems privalomi higienos mokymai, bet kurių veikla nėra tiesiogiai susijusi su maisto tvarkymu.
• Apima: asmens higienos pagrindus, infekcijų prevenciją, darbo vietos higienos reikalavimus.
• Galiojimas: neterminuotas.

HBB – netiesiogiai maistą tvarkantiems darbuotojams

• Kam skirta: darbuotojams, kurie netiesiogiai susiję su maistu – sandėliavimas, gabenimas, prekyba nepažeista pakuote.
• Apima: maisto saugos pagrindus, laikymo temperatūras, alergenų ženklinimą, asmens higieną.
• Galiojimas: 5 metai.

H10 – tiesiogiai maistą tvarkantiems darbuotojams

• Kam skirta: virėjams, kepėjams, konditeriams ir visiems, kurie tiesiogiai gamina, ruošia, apdoroja ar pakuoja maistą.
• Apima: išsamius maisto saugos reikalavimus, RVASVT (HACCP) principus, kryžminę taršą, temperatūrų kontrolę, alergenų valdymą.
• Galiojimas: 5 metai.

H1 – švietimo ir ugdymo darbuotojams

• Kam skirta: mokytojams, auklėtojams, treneriams, dirbantiems su vaikais iki 18 m.
• Apima: vaikų higienos ypatumus, infekcinių ligų prevenciją kolektyvuose, asmens higienos ugdymą.
• Galiojimas: neterminuotas.

H9 – vandens tiekimo įmonių darbuotojams

• Kam skirta: vandens tiekimo įmonių darbuotojams ir jų vadovams, galintiems tiesiogiai daryti įtaką geriamojo vandens saugai ir kokybei.
• Apima: geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimus, vandenviečių apsaugą, per vandenį plintančių užkrečiamųjų ligų (legioneliozės) profilaktiką, geriamojo vandens rizikos vertinimą.
• Galiojimas: 2 metai (mokymai kartojami kas 2 metus).

Kitos programos (H2–H8, H11–H14)

Skirtos specifinėms veikloms: H2 – suaugusiųjų socialinei globai, H3 – grožio paslaugoms, H4 – soliariumams, H5 – sporto klubams, baseinams, pirtims, sveikatingumo paslaugoms, H6 – apgyvendinimo paslaugoms, H7 – keleiviniam transportui, H8 – laisvės atėmimo vietoms, H11–H14 – valymo, skalbimo, medicininių atliekų ir žmogaus palaikų paslaugoms. Šių programų higienos pažymėjimai paprastai galioja neterminuotai; išimtis – H9 (vandens tiekimas), kartojamas kas 2 metus.

Higienos pažymėjimo galiojimas: lentelė

Programa	Kam skirta	Galiojimas
HB	Bendroji programa – visi darbuotojai	Neterminuotas
HBB	Netiesiogiai maistą tvarkantys	5 metai
H10	Tiesiogiai maistą tvarkantys	5 metai
H1	Švietimo, ugdymo, vaikų socialinės globos darbuotojai	Neterminuotas
H2	Suaugusiųjų socialinės globos darbuotojai	Neterminuotas
H9	Vandens tiekimo įmonių darbuotojai (geriamasis vanduo)	2 metai (kas 2 m.)
H3–H8, H11–H14	Specifinės veiklos sritys (grožis, pirtys, valymas ir kt.)	Dauguma – neterminuotas

Svarbu atsiminti: net jei pažymėjimas galioja neterminuotai, darbdavys privalo užtikrinti, kad darbuotojai nuolat atnaujintų higienos žinias darbo vietoje.

Kaip gauti higienos pažymėjimą?

Higienos pažymėjimą galima gauti baigus privalomąjį higienos įgūdžių mokymą ir sėkmingai išlaikius žinių patikrinimo testą. Šiandien tai galima padaryti dviem būdais:

Internetu (nuotoliniu būdu)

Tai greičiausias ir patogiausias būdas:

1. Pasirinkite tinkamą programą – nustatykite, kokio kodo pažymėjimo jums reikia (HB, HBB, H10 ir kt.).
2. Užsiregistruokite į kursus – pvz., Militra.lt higienos kursai internetu.
3. Savarankiškai susipažinkite su mokomąja medžiaga – sistemoje pateikiami visi būtini mokymosi ištekliai.
4. Išlaikykite testą – atsakykite į žinių patikrinimo klausimus.
5. Gaukite pažymėjimą – oficialus higienos pažymėjimas siunčiamas el. paštu iškart po sėkmingo testo.

Kontaktiniu būdu

Higienos mokymus organizuoja visuomenės sveikatos biurai, akredituoti mokymo centrai ir kitos institucijos, turinčios teisę vykdyti privalomuosius higienos mokymus.

→ Registruokitės į higienos kursus internetu ir gaukite pažymėjimą šiandien

Dažniausiai pasitaikančios klaidos ir rizikos

1. Pasirinkta netinkama programa

Viena dažniausių klaidų – darbuotojas baigia HB programą, kai jam iš tikrųjų reikia H10 arba HBB. Tokiu atveju pažymėjimas neatitinka teisės aktų reikalavimų ir NVSC patikrinimo metu bus laikomas negaliojančiu.

2. Pamirštas galiojimo terminas

HBB ir H10 programų pažymėjimai galioja 5 metus, H9 – 2 metus. Pasibaigus galiojimui, darbuotojas negali tęsti darbo be atnaujinto pažymėjimo. Darbdavio atsakomybė – stebėti terminus ir organizuoti pakartotinius mokymus laiku.

3. Nežinojimas apie privalomumą

Daugelis mažų įmonių, ypač naujai pradedančių veiklą, nežino, kad jų darbuotojams privalomi higienos mokymai. Tai neatleidžia nuo atsakomybės – NVSC taiko vienodą standartą visiems.

Darbdaviams: kaip efektyviai apmokyti komandą?

Jei esate darbdavys ar personalo vadovas, higienos mokymų organizavimas gali atrodyti sudėtingas, ypač kai turite daug darbuotojų skirtingose pareigybėse. Štai praktinis planas:

1. Identifikuokite, kuriems darbuotojams privalomi higienos mokymai ir kokios programos jiems reikalingos.
2. Patikrinkite, ar esamų darbuotojų pažymėjimai vis dar galioja.
3. Pasirinkite patogų mokymo formatą – nuotoliniai kursai leidžia darbuotojams mokytis savo tempu, netrikdant darbo grafiko.
4. Organizuokite grupinius mokymus – įmonėms tai dažnai ekonomiškesnis sprendimas.
5. Veskite apskaitą – saugokite pažymėjimų kopijas ir stebėkite galiojimo terminus.

Turite klausimų dėl grupinių mokymų? Gaukite individualų pasiūlymą įmonei iš Militra.lt →

Kuo Militra.lt higienos kursai skiriasi?

• Oficialus pažymėjimas – atitinka SAM reikalavimus, priimamas visose Lietuvos institucijose.
• Mokymasis internetu – pradėkite bet kada, mokykitės savo tempu.
• Greitas rezultatas – pažymėjimas el. paštu iškart po sėkmingo testo.
• Visos pagrindinės programos – HB, HBB, H10 ir kitos programos vienoje vietoje.
• Paketai įmonėms – pirmosios pagalbos ir higienos mokymų paketai darbuotojams.

DUK – dažniausiai užduodami klausimai

Kiek kainuoja higienos pažymėjimas?

Higienos kursų kaina priklauso nuo programos. Militra.lt higienos kursai internetu prasideda nuo kelių eurų. Tikslias kainas rasite higienos kursų puslapyje.

Ar galima gauti higienos pažymėjimą internetu?

Taip. Privalomieji higienos įgūdžių mokymai gali būti organizuojami nuotoliniu būdu. Baigus kursą ir išlaikius testą, pažymėjimas siunčiamas el. paštu.

Kiek galioja higienos pažymėjimas?

Tai priklauso nuo programos: HB ir daugumos programų pažymėjimas galioja neterminuotai, HBB ir H10 – 5 metus, H9 – 2 metus.

Kam reikalingas H10 pažymėjimas?

H10 higienos pažymėjimas privalomas visiems darbuotojams, kurie tiesiogiai tvarko maistą: virėjams, kepėjams, konditeriams, maisto pakuotojams ir kt.

Kas atsitiks, jei darbuotojas neturės higienos pažymėjimo?

Darbdaviui gali būti skirtos administracinės baudos, o NVSC gali apriboti ar sustabdyti veiklą. Svarbiausia – be tinkamų higienos žinių kyla reali grėsmė klientų sveikatai.

Ar darbdavys privalo organizuoti higienos mokymus?

Taip. Pagal teisės aktus, darbdavys privalo užtikrinti, kad darbuotojai, kuriems privalomi higienos mokymai, juos baigtų prieš pradėdami dirbti ir atnaujintų laiku.

Apibendrinimas

Higienos pažymėjimas nėra biurokratinis formalumas – tai jūsų profesionalumo, atsakomybės ir klientų saugos garantija. Nesvarbu, ar dirbate su maistu, vaikais, grožio paslaugomis ar socialine globa – tinkamas higienos pažymėjimas yra privalomas ir lengvai pasiekiamas.

Nedelskite. Higienos kursus internetu galite baigti ir pažymėjimą gauti jau šiandien.

→ Registruokitės į higienos kursus Militra.lt ir gaukite pažymėjimą šiandien

Šaltiniai

1. LR sveikatos apsaugos ministro 2008 m. sausio 28 d. įsakymas Nr. V-69 „Dėl privalomojo sveikatos žinių atestavimo ir pirmosios pagalbos mokymo programų patvirtinimo“ – TAR / e-seimas
2. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 852/2004 dėl maisto produktų higienos – EUR-Lex
3. Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC) – nvsc.lrv.lt
4. Lietuvos Respublikos visuomenės sveikatos priežiūros įstatymas – e-seimas