Ar mugėje dirbant su maistu reikia higienos pažymėjimo?

Mugės, miesto šventės, festivaliai ir lauko renginiai dažnai tampa puikia galimybe prekiauti maistu: kava, kepiniais, desertais, užkandžiais, gėrimais ar kitais produktais. Tačiau svarbu žinoti, kad net ir laikina prekyba renginyje turi atitikti maisto saugos ir higienos reikalavimus. Jei darbuotojas tiesiogiai…









