Kategorija Naujienos

Virėjo higienos pažymėjimas: ką svarbu žinoti?

Virėjo higienos pažymėjimas ką svarbu žinoti?

Virėjo darbas restorane, kavinėje, valgykloje ar maisto gamybos įmonėje yra tiesiogiai susijęs su maisto sauga. Kiekvienas veiksmas virtuvėje – rankų plovimas, produktų laikymas, žaliavų atskyrimas, inventoriaus švara, temperatūrų kontrolė ir tinkamas darbo organizavimas – gali turėti įtakos vartotojo sveikatai. Todėl virėjo…