vytautedeksnyte

vytautedeksnyte

Virėjo higienos pažymėjimas: ką svarbu žinoti?

Virėjo higienos pažymėjimas ką svarbu žinoti?

Virėjo darbas restorane, kavinėje, valgykloje ar maisto gamybos įmonėje yra tiesiogiai susijęs su maisto sauga. Kiekvienas veiksmas virtuvėje – rankų plovimas, produktų laikymas, žaliavų atskyrimas, inventoriaus švara, temperatūrų kontrolė ir tinkamas darbo organizavimas – gali turėti įtakos vartotojo sveikatai. Todėl virėjo…

Ar mugėje dirbant su maistu reikia higienos pažymėjimo?

Ar mugėje dirbant su maistu reikia higienos pažymėjimo?

Mugės, miesto šventės, festivaliai ir lauko renginiai dažnai tampa puikia galimybe prekiauti maistu: kava, kepiniais, desertais, užkandžiais, gėrimais ar kitais produktais. Tačiau svarbu žinoti, kad net ir laikina prekyba renginyje turi atitikti maisto saugos ir higienos reikalavimus. Jei darbuotojas tiesiogiai…

Kaip naudoti pirmosios pagalbos antklodę?

Kaip naudoti pirmosios pagalbos antklodę?

Pirmosios pagalbos antklodė, dar vadinama termine arba izotermine antklode, yra viena iš tų priemonių, kuri atrodo labai paprasta, tačiau nelaimės metu gali būti itin svarbi. Ji dažnai būna automobilio vaistinėlėje, pirmosios pagalbos rinkinyje, žygių kuprinėje, sporto renginiuose ar darbo vietose.…