Žyma dirbantiems su maistu

Žalia korta darbui su maistu: kas tai ir kam ji reikalinga?

Žalia korta darbui su maistu kas tai ir kam ji reikalinga?

Žalia korta darbui su maistu“ – taip žmonės dažnai vadina higienos žinių pažymėjimą, reikalingą darbuotojams, kurie tiesiogiai tvarko maistą. Nors oficialiai dažniau vartojami terminai higienos įgūdžių mokymai, higienos žinių kursasarba H10 higienos pažymėjimas, kasdienėje kalboje vis dar dažnai sakoma: „reikia…

Ar mugėje dirbant su maistu reikia higienos pažymėjimo?

Ar mugėje dirbant su maistu reikia higienos pažymėjimo?

Mugės, miesto šventės, festivaliai ir lauko renginiai dažnai tampa puikia galimybe prekiauti maistu: kava, kepiniais, desertais, užkandžiais, gėrimais ar kitais produktais. Tačiau svarbu žinoti, kad net ir laikina prekyba renginyje turi atitikti maisto saugos ir higienos reikalavimus. Jei darbuotojas tiesiogiai…