- Karštas ir šaltas vanduo turi būti nuolat tiekiamas asmens higienos patalpose, virtuvės patalpose, valgykloje (prie valgyklos esančiose patalpose), skalbimo patalpose.
- Iš karšto vandens čiaupo ištekančio vandens temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 50○C ir ne aukštesnė kaip 60○C.
- Jeigu karšto vandens temperatūra yra žemesnė, susidaro palankios sąlygos legionelių bakterijoms daugintis, kurios gali sukelti sveikatos sutrikimus.
- Tiekiamas geriamasis vanduo turi atitikti teisės akto HN 24:2003 „Geriamojo vandens saugos ir kokybės reikalavimai“ reikalavimus. https://e-seimas.lrs.lt/portal/legalAct/lt/TAD/TAIS.402074/asr