Jūs atidarote kavinę, priimate naują virėją arba renkatės dirbti grožio srityje – ir sužinote, kad be higienos pažymėjimo dirbti draudžiama. Terminas artėja, o jūs net nežinote, kokios programos jums reikia. Pažįstama situacija? Higienos pažymėjimas Lietuvoje nėra formalumas – tai teisės…
Šiuolaikinėje rinkoje pirkėjai kasdien susiduria su įvairiais produktais, kurie žada daugiau energijos, geresnę savijautą ar greitesnį atsistatymą po sporto. Vis dėlto svarbu suprasti, kad produkto priskyrimą konkrečiai maisto grupei lemia ne reklaminiai šūkiai ar patrauklus pavadinimas, o aiškūs, objektyvūs kriterijai…
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) reguliariai atlieka planinius patikrinimus viešojo maitinimo įstaigose visoje Lietuvoje. Nors dauguma verslų laikosi reikalavimų, vis dar pasitaiko atvejų, kai patikrinimų metu nustatomi rimti higienos ir maisto saugos pažeidimai, dėl kurių veikla gali būti laikinai…
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) skubiai pateikė mokslinį rizikos vertinimą dėl cereulido toksino, aptikto kūdikių pieno mišiniuose. Keliose Europos šalyse šiuo metu vis dar vykdomas įvairių mišinių išėmimas iš prekybos, nes jų sudėtyje nustatyta potencialiai pavojinga medžiaga. Cereulidas – tai…
Parašykite klausimą – atsakysime el. paštu. Kartu nusiųsime, kuriame puslapyje esate.
