Žyma higienos kursai internetu

Žalia korta darbui su maistu: kas tai ir kam ji reikalinga?

Žalia korta darbui su maistu kas tai ir kam ji reikalinga?

Žalia korta darbui su maistu“ – taip žmonės dažnai vadina higienos žinių pažymėjimą, reikalingą darbuotojams, kurie tiesiogiai tvarko maistą. Nors oficialiai dažniau vartojami terminai higienos įgūdžių mokymai, higienos žinių kursasarba H10 higienos pažymėjimas, kasdienėje kalboje vis dar dažnai sakoma: „reikia…

Virėjo higienos pažymėjimas: ką svarbu žinoti?

Virėjo higienos pažymėjimas ką svarbu žinoti?

Virėjo darbas restorane, kavinėje, valgykloje ar maisto gamybos įmonėje yra tiesiogiai susijęs su maisto sauga. Kiekvienas veiksmas virtuvėje – rankų plovimas, produktų laikymas, žaliavų atskyrimas, inventoriaus švara, temperatūrų kontrolė ir tinkamas darbo organizavimas – gali turėti įtakos vartotojo sveikatai. Todėl virėjo…